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Lebkuchen Energy Balls
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Rezept: Lebkuchen Energy Balls

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und die leckeren Versuchungen rücken immer näher. Damit auch du in dieser schönen Jahreszeit auf süsses nicht verzichten musst, zeige ich dir heute eine weihnachtliche gesunde Versuchung. DIE ENERGIE BALLS Sie eignen sich besonders zwischendurch, wenn du Lust auf etwas süsses hast oder du viel Energie brauchst für die […]

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Festtage abnehmen
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Schlank durch die Festtage

So bleibst du schlank über die Festtage!     Alle Jahre wieder…   Es ist wohl eine der schönsten Jahreszeiten des Jahres! Wenn ich nur an den Duft der leckeren Weihnachstkeckse denke, habe ich gerade Lust, herzhaft in einen selbst gemachten Lebkuchen meiner Mutter zu beissen.    Für viele ist gerade diese Zeit vollgepackt mit […]

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Vegan Dal Makhani
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Rezept: Vegan Dal Makhani

Um ganz ehrlich zu sein: Ich esse Linsen überhaupt nicht gerne.  Warum ich diese Linsen – Abneigung habe kann ich dir gar nicht so genau erklären. Für mich gibt es allerdings eine Ausnahme und das nennt sich Dal Makhani:   Dal Makhani kommt aus der nordindischen Punjabi-Küche und ist ein sehr beliebtes Linsenrezept mit schwarzen […]

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Veganes Kürbis Curry
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Rezept: Veganes Kürbis Curry

Herbst Zeit ist Kürbis Zeit. Die Temperaturen sind etwas kühler geworden und die Blätter färben sich bereits langsam. Der Herbst ist da – eine wunderschöne Jahreszeit!  Die gemütlichen Stunden zu Hause mit vielen herzhaften Gerichte stehen wieder bevor.   Ich liebe Kürbis in all möglichen Gerichten und kann es kaum erwarten eines meiner absoluten Lieblingsherbstgerichte […]

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5 Einfach, selbst gemachte und erfrischende Sommerdrinks.

Du hast Lust mal etwas anderes als Wasser zu trinken und suchst nach einer kühlen gesunden Erfrischung? Dann darfst du diese leckeren und einfach gemachten Durstlöscher nicht verpassen. Gurken – Limetten Wasser Limetten – Minze – Schorle Prickelnde Grapefruit Grüner Eistee Wassermelonen Saft Gurken Minz Limetten Wasser  Ein gesundes Detox Getränk, welches dir hilft an […]

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Supplemente/ Mikronährstoffe Sinn oder Unsinn – alles was du wissen solltest!

Experten Interview mit  Herrn –  PROF. DR. SPO. WISS. ELMAR WIENECKE Ein unglaublich spannendes Thema mit so vielen verschiedenen Meinungen, halbwissen und einen übersättigten Markt an Vitaminen, Nahrungsergänzungsmitteln u. v. m. Inzwischen bekommt man Vitamine schon im Discount Supermarkt. Die vielen verschiedenen Anbieter und Empfehlungen sind äusserst verwirrend man weiss gar nicht mehr, was sinnvoll ist und […]

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Easy Vegan Paella

Ich liebe so ziemlich alles, was mit Reis zu tun hat und da darf Paella natürlich nicht fehlen. Fisch hat mir noch nie geschmeckt deshalb kam für mich die klassische Paella leider nicht infrage. Heute zeige ich eine Vegane Paella Version. Die Vegane Paella ist einfach köstlich, leichter und gesünder als die traditionelle Paella. Du […]

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Veganes Pesto

Veganes Pesto & Veganes Pesto ohne Öl “Homemade Pesto” in 10 Minuten selbst gemacht! Selbstgemachtes Pesto schmeckt einfach am besten. Ich zeige heute zwei Möglichkeiten, wie du Pesto Vegan und Pesto auch ohne Öl zubereiten kannst. Pesto Vegan   Alles was du dazu brauchst: 5 Tassen Basilikumblätter 1 Esslöffel Zitronensaft ( frisch gepresst) 2 Knoblauchzehen […]

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Dein Kampf gegen die Kilos: Bist du ein „emotional Eater”

Greifst du bei Stress, Ärger oder Traurigkeit schnell zu einer Extraportion Eiscreme, Schokolade oder Chips? Dann bist du höchstwahrscheinlich ein “emotional Eater”. Das heisst, du nutzt ungesunde Snacks als Ventil gegen deinen Kummer. Das Blöde ist nun aber, dass Frustessen (auch Stressessen genannt) deine Situation leider nicht besser macht. Ganz im Gegenteil: Langfristig betrachtet, verschlimmert […]

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Milch – Milchprodukte wie sie uns gesund oder doch krank machen?

Ist Milch nun gesund oder macht sie uns krank?   Das ist im Jahr 2021 auch immer noch ein gut diskutiertes Thema wo viele Meinungen stark auseinander gehen. Da ich diese Fragen wie so viele andere zum Thema Milchprodukte immer wieder höre, möchte ich heute etwas genauer darauf eingehen und auch mit ein paar Mythen […]

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